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		<title>Gemüse einfach einlegen</title>
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		<pubDate>Sat, 23 Jul 2011 16:51:32 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[400 g Champignons in Viertel 400 g Möhren in Scheiben 1 kleiner Blumenkohl in Röschen 1 rote Paprika in Stücke 2 Stangen Porree in feine Stücke oder 3 Knoblauchzehen in Scheiben Sud: Saft von 3 Zitronen Pfeffer aus der Mühle 3 TL Meersalz 3 EL Olivenöl 3 Lorbeerblätter 1 EL Thymian, frisch oder getrocknet 800 [...]]]></description>
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		<title>Napfkuchen mit Trockenfrüchten</title>
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		<pubDate>Mon, 30 May 2011 14:32:31 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[40 g Reform-Margarine 50 g Rohrohrzucker 1/2 Eierlöffel Vanillezucker 1 TL Zitronensaft 1 Ei 50 g Buchweizen 1 TL Reismehl 1 TL Stärkemehl 1/3 TL Weinstein-Backpulver 1 EL gehackte Haselnüsse oder Mandeln 1 EL Zitronat (ohne Zucker) 1 EL Korinthen 1 EL Rosinen 3 Aprikosen 3 Trockenpflaumen Die Trockenfrüchte waschen, Pflaumen und Aprikosen in kleine [...]]]></description>
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		<title>Bratlinge (für Füllungen)</title>
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		<pubDate>Tue, 17 May 2011 05:48:10 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[100 g Roggen 100 g Hafer 50 g Gerste 1 TL Frugola oder Gemüsebrühe 1 TL Sojasauce 1 Ei 2 EL grobe Haferflocken 2 EL Polenta 2 EL gerieb. Parmesankäse Pfeffer aus der Mühle Meersalz oder Kräutersalz Paprikapulver Gemüse: 1 Bund Lauchzwiebeln oder 1 Zucchini geraspelt oder 250 g Möhren geraspelt Die Körner zunächst grob [...]]]></description>
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		<title>Spargel aus dem Backofen</title>
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		<pubDate>Sun, 15 May 2011 14:58:55 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[10 Stangen Spargel Meersalz Zitrone Butter 10 runde Platten Reispapier Das Reispapier in einer großen Schüssel in kaltem Wasser ein paar Minuten einweichen, dann Blatt für Blatt entnehmen auf einem feuchten Geschirrtuch ausbreiten, die geschälten Spargelstangen einzeln darauf legen und mit Meersalz und etwas Zitrone würzen und einen schmalen Butterstreifen beilegen. Nun die Spargelstangen Stück [...]]]></description>
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		<title>Kartoffelpuffer</title>
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		<pubDate>Tue, 10 May 2011 15:48:38 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[4 dicke vorwiegend festkochende Kartoffeln 3 EL feine Haferflocken 1 TL Meersalz 2 Eier 1 Zwiebel Die geschälten in grobe Stücke geschnittenen Kartoffeln und Zwiebelwürfel mit Salz und Ei im Mixer pürieren, anschließend die Haferflocken unterrühren. In einer größeren Pfanne Distelöl erhitzen und mit einem Soßenlöffel 4 Puffer pro Pfanne ca. 5 Minuten hellbraun braten. [...]]]></description>
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		<title>Heringssalat vegetarisch</title>
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		<pubDate>Wed, 13 Apr 2011 14:54:47 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Zutaten: 500 g rote Bete gekocht, abgekühlt und grob geraspelt 400 g Sellerie gekocht, abgekühlt und grob geraspelt 400 g Pellkartoffeln gekocht, abgekühlt und grob geraspelt 3-4 Gewürzgurken grob geraspelt 1 Zwiebel gepellt und fein geraspelt 3 hart gekochte Eier gewürfelt 2 säuerliche Äpfel geschält und gewürfelt 2 vegetarische Bratwürste gebraten und in Stifte geschnitten [...]]]></description>
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		<title>Schokokokoskekse</title>
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		<pubDate>Wed, 13 Apr 2011 14:34:14 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[125 g Roggenvollkornmehll 125 g Buchweizenmehl 2 gestrichene EL Kakao 80-100 g Rohrohrzucker 1 Prise Meersalz 150 g Butter oder Reform-Margarine 1 Ei 2 EL Kokosflocken Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig herstellen, 2 Teigrollen formen und sie im Kühlschrank gut durchkühlen lassen, evtl. über Nacht. Dann daraus dünne Scheiben schneiden und auf einem mit [...]]]></description>
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		<title>Schokohaselnusskekse</title>
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		<pubDate>Wed, 13 Apr 2011 14:24:14 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[200 g Roggenvollkornmehl 50 g gemahlene Haferflocken 2 gestrichene EL Kakao 80-100 g Rohrohrzucker 1 Prise Meersalz 150 g Butter oder Reform-Margarine 1 Ei 50 g gemahlene Haselnüsse Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig herstellen, 2 Teigrollen formen und sie im Kühlschrank gut durchkühlen lassen, evtl. über Nacht. Dann daraus dünne Scheiben schneiden und auf [...]]]></description>
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		<title>Linsenbratlinge</title>
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		<pubDate>Wed, 13 Apr 2011 13:31:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[1 EL Distelöl 1 EL getrocknetes Suppengewürz 1 Tasse Rote Linsen 1 Tasse Wasser 1 TL Meersalz Pfeffer aus der Mühle 1/2 TL Kreuzkümmel 1 TL Frugola etwas Paprikapulver oder Chilli Distelöl mit Suppengemüse erwärmen, die gewaschenen Linsen zugeben und mit dem Wasser zusammen aufkochen, währenddessen die Gewürze dazugeben. Diese Mischung soll ca. 5 Minuten [...]]]></description>
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		<title>Steckrübensalat</title>
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		<pubDate>Mon, 17 Jan 2011 19:26:44 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[300 g geraspelte Steckrüben 1 rote Pampelmuse 1 Mango 2 EL Zitronensaft 2 EL Olivenöl Meersalz, Pfeffer 1 TL Rohrohrzucker Die Steckrübenraspel in 1/2 l Wasser mit etwas Meersalz 3 Minuten blanchieren. Inzwischen das Obst schälen, in Stücke schneiden und aus den angegebenen Zutaten eine Salatsauce rühren. Die Steckrübenraspel abgießen (ich verwende dieses Kochwasser immer [...]]]></description>
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