100 g Linsen 200 g Suppengrün – Möhren, Sellerie, Lauch 2 Kartoffeln 1 Lorbeerblatt 3 Pimentkörner 1 TL Meersalz Pfeffer aus der Mühle 1 EL Leinöl 1/2 l Gemüsebrühe aus 1 TL Frugola Die Linsen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag zusammen mit den angegebenen Zutaten garen. Garzeit laut Linsenpackung. Ich erledige das Kochen dieser [...]
1 Händchen voll Kichererbsen Wasser 1 breiteres Glas Die Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen. Am Morgen das Wasser abgießen und auf die Fensterbank damit. Die Kichererbsen 2 x tägl. mit klarem Wasser abspülen. Nach ca. 2 Tagen ist diese Köstlichkeit fertig. Die Keimlinge schmecken als Belag auf ein Roggenvollwert-Butterbrot oder einfach pur genießen / [...]
100 g feine Haferflocken 100 g grobe Haferflocken 50 g Mandelblätter 1 EL Stärkemehl 1/2 TL Weinstein-Backpulver 1 Banane 70 g Distelöl Die trockenen Zutaten miteinander vermischen, dann die fein geschnittene Banane und das Distelöl unterkneten. Mit einem TL Portionen entnehmen und pro Portion ca. 2-3 Kekse formen, sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech [...]