Monatsarchiv für Juni 2010

Grüner Tee

Dienstag, den 29. Juni 2010

Täglich, jedoch nicht später als 15.00 Uhr, trinke ich einen Becher Special-Gunpowder Tea. 1 großer Becher heißes Wasser, kochen und etwas abkühlen lassen. Dann eine kleine Potion ca. 1/2 Eierlöffel Gunpowder Tea damit aufgießen und 3 Minuten ziehen lassen, durchsieben. Jeder mag selber die faszinierende Wirkung des grünen Tees erfahren. Fit und munter kann ich [...]

Kaffee

Dienstag, den 29. Juni 2010

Meinen Kaffeeverbrauch habe ich erheblich eingeschränkt. Von früher 4 Tassen morgens und 4 Tassen nachmittags, habe ich mich heruntergearbeitet bis auf 1 Tasse morgens und 1 Tasse nachmittags. Hierfür bereite ich einen Aufgusskaffee zu, am liebsten aus Ideekaffee, den finde ich am bekömmlichsten. Die Zigarette dazu und auch die übrigen 30 Stück/Tag entfallen schon seit [...]

Polenta mit Gemüse überbacken

Sonntag, den 13. Juni 2010

250 g Polenta 800 ml Wasser Meersalz, Pfeffer, Muskat 1-2 EL Butter 2 EL Parmasan und 2 Eier Polenta, Wasser, Gewürze und Butter zusammen aufkochen und ca. 10 Minuten quellen lassen. Anschließend Parmesan und Eier unterrüren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes tiefes Backblech streichen (oder Auflaufform). 300 g Champignons in Scheiben schneiden und in [...]

Himbeertorte

Sonntag, den 13. Juni 2010

2 Eier 2 x 70 g Rohrohrzucker 40 g Maismehl 40/30 g Mondamin 1/2 TL Weinsteinbackpulver 300 g Himbeeren 3,75 g Agar Agar 1 Piccolo Sekt 1 Zitrone 1/4 l süße Sahne Bisquitboden: 2 Eiweiß, 2 EL kaltes Wasser, 70 g Rohrohrzucker, zu Eischnee schlagen. 2 Eigelb mit dem EL unterrühren. 40 g Mondamin, 40 [...]

Wasser

Sonntag, den 13. Juni 2010

Ich trinke eine halbe Stunde vor jeder Mahlzeit 1/2 l stilles Wasser, Zimmertemperatur finde ich für mein Wasser am bekömmlichsten. Ich trinke pro Tag ca. 2-3 l. Ich gebe Kristalle in einen Krug mit Wasser und trinke bei Bedarf davon. Hin und wieder bürste ich die Kristalle und lege sie zum Aufladen in die Sonne. [...]