4 EL gegarte Kichererbsen (oder Konserve) 2 EL Bautz´ner Senf 2 EL zerkleinerter Brokkoli (mitgaren) 1 gestrichener TL Frugola 1 EL Leinöl 1/2 TL brauner Rohrohrzucker 1 TL Essig Meersalz und Pfeffer aus der Mühle 1 EL eingelegte, klein geschnittene getrocknete Tomate Die angegebenen Zutaten mit einer Gabel zerquetschen und alles gut verrühren. Ich nehme [...]
250 g Roggenmehl 175 g Kokosflocken 1 Päckchen Weinstein-Backpulver 1 Prise Meersalz 1/2 TL Zimt 250 ml Reisdrink 1 EL flüssige Butter 2 EL Honig Die Zutaten zu einem Teig verrühren und in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben. Den Teig oben in der Mitte etwas einschneiden. 50-60 Minuten bei 190 Grad backen. Die kleinen [...]
500 g Steckrübe 5 Bio-Möhren 2 Äpfel etwas getrocknete Chili-Schote 1 l Gemüsebrühe (Frugola) 1 Dose Cocosmilch Meersalz, Pfeffer Die Steckrübe schälen und in grobe Stücke schneiden, die Bio-Möhren gut waschen und ebenfalls in Stücke schneiden, die Äpfel schälen und in Stücke schneiden. Die übrigen Zutaten dazugeben, aufkochen und auf kleiner Flamme ca. 20 Min. [...]