Tomaten-Brotaufstrich mit Minze
Dienstag, den 3. Juni 2008100 g Tiefkühlerbsen 100 g Tomatenmark 1 EL frische Minze 1 TL Zitronensaft Meersalz, Pfeffer Die Tiefkühlerbsen garen oder Reste bzw. mitgaren, wenn es Erbsengemüse gibt. Die Minze waschen und die Blätter fein hacken. Nun die abgekühlten Erbsen quetschen und mit den angegebenen Zutaten mischen. Vorm Servieren eine Weile in den Kühlschrank stellen. Dieser Aufstrich [...]