Fruchtaufstrich Apfel-Holunder
Sonntag, den 16. März 20081 kg geschälte gewürfelte Äpfel und Saft einer Zitrone 1 l Holundersaft (ohne Zucker, ohne Zusätze) 400 g brauner Zucker 7,5 g Agar Agar (1/4 der 30 g – Packung) Die Mischung aus Apfelwürfeln, Zitronensaft, Holundersaft, braunem Zucker und Agar Agar in einem großen Topf zum Kochen bringen und unter Rühren ca. 10 Min. sprudelnd [...]