100 g Gerste 500 g Gemüse (Suppengemüse und oder alles was schmeckt) 1 l Gemüsebrühe (1 TL Frugola) 1 EL Butter 1 EL Zitronensaft Kräuter der Provence Meersalz und Pfeffer Eine Pfanne erhitzen und die Gerste darin wärmen, bis sie duftet, grob mahlen oder ganz verwenden. Die Gemüsebrühe, das Gemüse und die Gerste zusammen aufkochen, [...]
Tiefkühl-Blattspinat Knoblauch Rapsöl Meersalz, Pfeffer, Muskat Eine entsprechende Menge Tiefkühl-Blattspinat antauen. Rapsöl erhitzen, den Knoblauch dazugeben, etwas bräteln, dann den Spinat und die Gewürze zugeben und bissfest garen. Guten Appetit! Tags: Blattspinat, Knoblauch, Meersalz, Muskat, Pfeffer, Rapsöl
1 Tasse Reis (Parboiled oder Naturreis) 1 Tasse Tiefkühlerbsen Meersalz, Pfeffer, etwas Muskat Kräuter der Provence 1 Ei 1-2 EL Haferkleie 1 EL frische Petersilie oder frischen Majoran (oder 1 EL frisches Liebstöckel, nur Mut, ist lecker) etwas Reformhaus-Margarine oder Rapsöl zum Braten Den Reis garen: Parboiled-Reis: 1 Tasse Reis, 2 Tassen Wasser aufkochen und [...]
1 Becher Reis (Parboiled oder Naturreis) 1 Päckchen Tiefkühlerbsen 2 EL schwarze Oliven 1 rote Saftpampelmuse 1 EL brauner Rohrzucker 2 EL Essig 1 EL Zitronensaft 1-2 EL saure Sahne 1 TL rotes Pesto oder getrocknete Tomaten 1 TL Sojasauce 1 TL Meersalz Pfeffer und etwas Paprikapulver Den Reis garen: Parboiled-Reis: 1 Tasse Reis, 2 [...]
125 g Spirelli (Maisnudeln von Schär) 1-2 EL schwarze Oliven Sprossen, selbstgezogen aus Alfalfa oder fertige aus dem Reformhaus 1/2 Päckchen Tiefkühlerbsen, gegart 1 TL brauner Zucker 2 EL Essig 1 TL Zitronensaft 1 1/2 TL rotes Pesto 1-2 EL saure Sahne Meersalz und Pfeffer Die Spirelli bissfest garen, abschrecken und abkühlen lassen. Inzwischen die [...]
T E I G 125 g Roggenvollkornmehl 125 g Reismehl 1 Päckchen Trocken-Backhefe 1 Prise Meersalz und Pfeffer etwas Oregano und Basilikum 3 EL Olivenöl 3 EL Rapsöl 125 ml lauwarmes Wasser T O M A T E N S A U C E 1 Dose Pizzatomaten 2 Knoblauchzehen Meersalz, Pfeffer, Basilikum, Oregano P I [...]
1 Aubergine Meersalz Zitronensaft F Ü L L U N G 30 g Hirse 1 EL Suppengewürz oder Gemüsebrühe etwas Meersalz 3 getrocknete Tomaten 3 getrocknete Aprikosen 1 EL Porree 1 EL Petersilie 1 EL Mandelblätter 1 Ei Pro Person 1 Aubergine und die angegebenen Zutaten vorbereiten: Aubergine waschen und vierteln, das Innere wie ein [...]
Butter Knoblauch gepresst gehackte Petersilie Pfeffer und Meersalz Die Butter bei Zimmertemperatur mit den Zutaten vermischen. Danach in den Kühlschrank stellen und einige Stunden durchziehen lassen. Guten Appetit! Tags: Butter, Knoblauch, Meersalz, Petersilie, Pfeffer
175 g Roggen 175 g Hafer etwas Meersalz 450 ml Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl 2 Eier 300 g geraspelte Möhren 300 g geraspelte Zucchini oder Brokkoli 1 Tasse geschnittener Porree 2 EL gemahlene Haselnüsse oder gem. Mandeln 2 EL Haferkleie 2 TL Senf 1 TL Meersalz Pfeffer und Muskat Zunächst die Körner mahlen, ich erledige [...]
125 g Spaghetti (Maisnudeln von Schär) Getrocknete eingelegte Tomaten Sprossen, selbstgezogen aus Sprossenmix: Bockshornklee, Grüne Linsen, Rettich oder Sprossenmix: Frühlingsmischung oder fertige aus dem Reformhaus 1 TL brauner Zucker 2 EL Essig 1 TL Zitronensaft 1-2 EL saure Sahne Salz und Pfeffer Die Spaghetti bissfest garen, abschrecken und abkühlen lassen. Inzwischen die Tomaten kleinschneiden. Aus [...]