einfach anders kochen

1 gekochte Kartoffel (Rest oder mitgaren) 1/2 Tube Tomatenmark 1 Knoblauchzehe etwas Salz und Pfeffer 4-5 schwarze Oliven evtl. etwas Olivenflüssigkeit ein Spritzer Zitrone Die Kartoffel fein quetschen und mit dem Tomatenmark, gequetschtem Knoblauch und den Gewürzen mischen. Die Oliven in feine Ringe schneiden und unterrühren, (lecker schmeckt auch eine eingelegte Gurke, fein geschnitten, oder [...]

1 Tasse Hirse 3 Tassen Wasser etwas Meersalz 2 EL Olivenöl 1 EL Gemüsebrühe Pfeffer Muskat Kräutersalz 1 Stange Porree oder 2 Knoblauchzehen 100-200 g Tiefkühlerbsen 4 Möhren 1-2 Zucchini oder Gemüse nach Geschmack 1 Becher Sahne ½ Becher Wasser 2 Eier Kräutersalz Parmesankäse Butterflocken Die Hirse in ein feines Sieb geben und unter fließendem [...]